屁股麵包的做法

天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹屁股麵包， 可以根據下面的步驟自己做一下。

1.酵母和鹽分別放在容器兩邊。

2.加入溫水攪勻。

3.篩入高粉。

4.拌勻， 如上圖狀。

5.室溫發酵2小時後， 放入冰箱冷藏過夜。

6.隔夜發酵後的麵團狀態。

7.取出麵團快速輕輕的整成圓形， 室溫最後發酵約1小時左右。

8.發酵完成後表面撒適量麵粉， 利刀劃口， 烤箱預熱230度， 麵團放入烤箱下層， 上下火烘烤25分鐘。

潛心的鑽研才成就了屁股麵包， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。