在家裡怎麼做芹菜餡餃子

生活品質的體現， 飲食是非常重要的體現。 所以每天吃到不同的食物也是非常重要的。 日常生活中， 經常包芹菜餡餃子吃就是促進食物多樣化的一種選擇。 雖然芹菜餡餃子非常的常見， 但是能把這種餃子包的美味的人其實並不多， 所以瞭解芹菜餡餃子的做法也很重要。 那麼， 芹菜餡餃子怎麼做呢？

芹菜餃子餡屬於家常菜譜， 主要原料是芹菜和豬肉；工藝是拌， 製作簡單；如果你按此菜譜製作了， 無論成功還是暫時失敗， 中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法， 同時也歡迎你分享你的經驗哦。

芹菜餃子餡的原料：豬肉、芹菜

芹菜餃子餡的配料：蔥花

芹菜餃子餡的調料：花椒、味精、醬油、花生油

芹菜餃子餡的做法：

1、將芹菜去葉， 洗淨， 切碎， 然後放在容器內， 加入些鹽， 浸泡一會， 大約半個小時左右， 目的是將芹菜的水分去掉。

將豬肉， 最好是五花肉，

然後準備好蔥花， 花椒， 味精， 雞精放入肉內， 鹽是要最後加的。 這個可根據個人喜好加入其他調味料。

再將芹菜水攥幹， 放入肉內， 一起攪拌一下， 這樣餃子餡就搞定了。

?餃子的包法：包餃子的做法

溫馨提示：

1、攪餡要朝一個方向

2、先醃漬豬肉， 這樣肉容易入味， 加水是為了在吃的時候湯汁溢滿唇齒， 非常香。

3、芹菜先焯水， 去掉芹菜過於大的氣味。

4、最後放鹽， 因為鹽放太早了會使豬肉吃起來像在嚼橡皮糖。

吃出健康：

芹菜含有多種營養素， 不僅有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和粗纖維， 還含有大量的鈣、磷、鐵、鉀、鈉等礦物質。 適宜高血壓及其併發症患者食用，

飲食禁忌：

芹菜性涼質滑， 脾胃虛寒者謹慎食用。 血壓偏低者慎用。 雞肉要避免和芹菜一起吃。

芹菜餡餃子作為常見的主食， 其實營養價值也是非常豐富的， 所以偶爾吃吃餃子是一個很好的事情。 不過， 自己包的餃子還是比餐館供應的芹菜餡餃子的衛生可以保證， 同時還可以調節生活和工作的壓力， 所以經常自己動手做芹菜餡餃子很油意義。