蒜片黃瓜的做法是什麼

蒜片和黃瓜都是我們生活中比較常見的食材， 在各種菜肴中都有所應用， 並且蒜片和黃瓜搭配， 也是能夠做出一道非常不錯的涼菜， 在夏天的時候， 簡單的製作， 就能夠吃到一道非常美味兒的涼菜。 那麼， 蒜片黃瓜的做法是什麼?下面咱們就來看看蒜片黃瓜的做法。

原材料

黃瓜500克， 大蒜10克

調味料

幹辣椒5克， 香油20克， 鹽3克， 味精2克

做法

1、將黃瓜洗淨切片， 放入沸水中焯一下， 撈起控幹水， 裝盤待用。

2、大蒜去皮切片， 幹辣椒切丁。

3、黃瓜片， 蒜片， 辣椒丁一起裝盤， 放進香油 、鹽、味精、拌勻即可。

上面就是對蒜片黃瓜的做法的介紹， 希望對大家的認識有説明。 夏天天氣比較炎熱， 平時的飲食很有可能出現問題， 而大蒜具有很好的殺毒功效， 學會這道蒜片黃瓜， 不僅比較美味兒， 而且具有殺毒的功能， 保證我們的腸胃能夠正常的輪轉， 很有必要學習。