​銀魚蘿蔔湯的家常做法

相信大家對於銀魚肯定是非常熟悉的吧， 銀魚是我們經常吃到的一種魚， 銀魚不但好吃而且還含有非常豐富的營養， 經常吃銀魚可以起到很好的養生功效和保健作用， 所以我們要學會銀魚的做法。 銀魚有多種做法， 我們可以採用銀魚搭配上其它的食材來做成各種各樣美味的菜肴， 下文我們採用銀魚搭配上蘿蔔來做成銀魚蘿蔔湯。

銀魚(英文：salangid)是淡水魚， 見於東亞咸水和淡水中， 在中國被譽為美味。 體細長， 似鮭， 無鱗或具細鱗， 銀魚可分為小銀魚和大銀魚， 其中大銀魚可長到長約七至十釐米， 很少長於15公分(6英寸)。 口大， 牙大而尖利， 掠食魚。 銀魚因體長略圓， 細嫩透明， 色澤如銀而得名。 其產于長江口， 俗稱面丈魚、炮仗魚、帥魚、麵條魚、冰魚、玻璃魚等。 乙太湖銀魚為代表。 早在明代時松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚， 並稱中國四大名魚。

1先煮一點開水，

2然後， 在鍋中加一點點的油， 將白蘿蔔放進去， 翻炒2分鐘， 再將銀魚放入， 添加涼水， 將其煮開。

3等湯煮開之後， 加入鹽、疏之鮮， 進行調味後， 在湯中加入一點芡粉勾一下， 就可以出鍋了。 然後撒上一點蔥花， 放入一點香油， 恩

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的魚， 那就是銀魚了， 我們知道銀魚不但好吃而且還含有豐富的營養， 經常吃銀魚有利於我們的身體健康， 銀魚有很多種做法， 上文為我們詳細介紹了銀魚蘿蔔湯的做法， 相信大家都掌握了吧。