韭菜豬肉餃子的做法

日常生活中， 餃子大家都不陌生， 最為主食和麵食之一， 真的是非常好吃美味， 那麼餃子怎麼做， 餃子餡怎麼調好吃呢， 接下來的這篇文章給大家來詳細介紹一下做餃子如何來調餡， 我們來瞭解一下製作的方法。

材料

主料

400g韭菜

100g胡蘿蔔

500g面

配料 折疊

適量香油

適量鹽

適量十三香

適量薑

適量蔥

適量醬油

適量料酒

做法折疊編輯本段

1韭菜洗淨控幹水分

2肉餡裡加入適量鹽、醬油、料酒、雞蛋、十三香， 攪勻攪上勁備用

3把切好的薑末倒入肉餡中

4加入蔥末

5和麵

6胡蘿蔔擦絲剁成細末

7韭菜切碎倒入少許香油鎖住水分

8韭菜末和胡蘿蔔末攪入肉餡中

9麵團搓開搓均勻， 搓成細條

10切成等份

11擀成圓薄片

12把少許餡料放入圓薄片上

13合起對折

14捏緊兩端

15煮熟上桌

以上給大家介紹了韭菜豬肉餃子， 大家看是不是很簡單呢， 在日常生活中， 韭菜的營養成分高， 而且豬肉含有的蛋白質也非常高，