健康食療

消化不良吃什麼?推薦四款助消化食譜

炎炎夏日, 人們易出現消化不良的一些症狀, 比如上腹痛、上腹脹、早飽、食欲不振、嘔吐等症狀, 如果長時間腸胃消化不好, 這些症狀持續或反復發作會嚴重影響患者的身體健康。 因此, 夏季消化不良可以通過飲食來改善, 那麼女性消化不良吃什麼呢?接下來為大家推薦四款助消化食譜, 供大家參考。

食譜一、番茄排骨湯

材料:排骨500g, 番茄250g, 番茄醬40g。

做法:

1、將排骨放入鍋中汆燙, 撈起瀝幹水分。

2、另取一個乾淨的鍋, 放入排骨、薑片、料酒, 用大火煮開, 再轉中小火煮至排骨爛熟。

3、加入番茄、番茄醬、鹽, 再煮一會兒即可。

功效:這款湯水能促進胃液分泌, 幫助消化, 調整胃腸功能。

食譜二、無花果番茄芝士濃湯

材料:番茄600克, 無花果200克, 洋蔥200克, 黃油30克, 芝士100克, 黑胡椒粉2克, 鹽3克。

做法:

1、將番茄、無花果、洋蔥分別洗淨切塊。

2、熱鍋融化黃油, 爆香洋蔥, 然後加入番茄、無花果和400ml水, 煮開。

3、放入料理機, 打成糊狀, 再倒出來加入芝士再次煮沸, 最後用黑胡椒、鹽調味即可。

功效:此款湯甘甜醇厚, 增進食欲, 促進消化, 補充人體所需維生素。

食譜三、臘鴨腎菜幹粥

材料:臘鴨腎2個, 白菜幹25克, 大米50克。

做法:

1、將臘鴨腎洗淨切片, 白菜幹浸軟洗淨切段, 大米洗淨浸泡20分鐘。

2、鍋內注入適量清水, 煮沸後加入上料煲粥。 粥成後調味, 可做早餐或午餐食用。

功效:清肺胃熱滯, 健脾開胃, 對消化不良者尤為適宜。

食譜四、紫椰菜雞肉湯

材料:澱粉1湯匙, 雞粉1/3湯匙, 鹽適量。

制法:

1、將雞胸肉洗淨切成絲, 用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽醃好待用。

2、紫椰菜洗淨, 切約1釐米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗淨擇好, 豆苗同樣洗淨擇好。

3、將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸,

放入2湯匙油, 下紫椰菜、金針菇和薑絲煮開, 滾5分鐘, 再放入雞胸肉和豆苗, 煮2~3分鐘, 下雞粉和鹽調味即可食用。

功效:清熱生津, 促進消化, 提高人體免疫力。