b族維生素

身體的健康離不開各種各樣的維生素， 雖然維生素的種類非常多， 而我們需要的並不多， 但是還是需要的， 如果缺乏維生素， 還是會引起一些不適的。 當然我們現在比較熟悉的就有b族維生素， 那麼你是否知道b族維生素在人體的作用是什麼呢?

應該說對於b族維生素， 我們在日常的飲食過程中都可以攝入， 但是需要注意的是， 我們必須營養均衡， 安排飲食， 這樣才能保證b族維生素的攝入， 我們現在還是瞭解一下b族維生素的作用吧。

維生素B族作用總述：

1.是糖代謝過程中關鍵性的物質。 身體的肌肉和神經所需能量主要由糖類提供， 所以最易受累。 VB充足， 則神經細胞能量充沛， 可以緩解憂慮、緊張， 增加對噪音等的承受力;反之， 導致應對壓力的能力衰退， 甚至引發神經炎。

心臟功能由於丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。 腸胃匱缺能量， 蠕動無力， 消化功能減弱，

且產生便秘。

嚴重時引發腳氣病。 它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經炎—心痛—心衰—水腫。 1897年荷蘭醫生發現食用精米可導致腳氣病， 主要是因為缺乏維生素B1， 所以B1也叫做抗腳氣病維生素。

2.和糖、蛋白質、脂肪的代謝密切相關。 維持和改善上皮組織， 如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。 嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。 當口角炎時醫生常常會要患者服用核黃素， 也就是B2。

3.脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡， 補充維生素B有很好的效果。

4.缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良， 造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

5.B3在體內構成脫氫酶的輔酶， 在碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝中起重要作用，

嚴重缺乏時引起神經、皮膚、消化道病變， 叫做癩皮病， 也叫三D症， 表現為皮炎、腹瀉和癡呆。

6.説明身體組織利用氧氣， 促進皮膚、指甲、毛髮組織的獲氧量， 祛除或改善頭皮屑。

7.解除酒精和尼古丁等毒素， 舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟。

8.B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成， 引起DNA合成障礙。 最終導致紅細胞的細胞核不成熟， 生成無效性紅細胞， 這就是巨幼細胞性貧血。

9.如在懷孕頭3個月內缺乏葉酸， 可導致胎兒神經管畸形， 從而增加裂腦兒， 無腦兒

的發生率。

10.B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味， 是蚊子最討厭的維生素， 因而具有一定程度的驅蚊效果。

維生素B包括維生素B1.維生素B2.維生素B6.維生素B12.煙酸、泛酸、葉酸等。

這些B族維生素是推動體內代謝， 把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。 如果缺少維生素B， 則細胞功能馬上降低， 引起代謝障礙， 這時人體會出現怠滯和食欲不振。 相反喝酒過多等導致肝臟損害， 在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。

雖然b族維生素作用很多， 缺乏b族維生素會引起身體不適， 但是需要注意的是， 我們並不要可以的用保健品攝入b族維生素， 如果有需求也要聽取醫生的建議， 以免攝入過量反而會影響健康。 這點是非常重要的。