健康食譜

減肥吃什麼瘦得快 四款美食享受美味輕鬆瘦

減肥吃什麼瘦得快?暴飲暴食是減肥大忌, 不想暴飲暴食來擊碎你好不容易維持住的瘦身成果, 卻經常忍不住嘴饞?不妨學著做以下幾款減肥食譜吧, 讓你享受美味之餘又能輕鬆瘦身。

海鮮濃湯

材料:洋蔥末2大匙, 魚片2片, 淡菜2只, 胡蘿蔔丁2大匙, 蘑菇3-4介, 青豆仁2大匙, 無糖豆漿200CC, 牛奶200CC, 奶油1小匙, 鹽適量

做法:先將奶油燒熱, 爆香洋蔥, 放入淡菜、魚片稍微翻炒, 再加入胡蘿蔔丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟, 再加入鹽調 味即可。

功效:海鮮是豐富的礦物質來源, 可以改善酸性體質。 海鮮中的碘, 有加強新陳代謝率的功效, 對瘦身很有幫助。 無糖豆漿則有消腫利濕的功能, 可以有利身體排出多餘的水分。

注意:可以用自己喜歡的海鮮種類來做濃湯, 但是有些海鮮本身就有鹹味, 所以鹽不要放太多。

九層塔炒淡菜

材料:淡菜10個, 九層塔1小把, 麻油1小匙, 片3-4片, 水1-2碗, 米酒2大匙

做法:

1、將麻油燒熱, 爆香薑片, 再放入淡菜炒一炒, 加入水和米酒煮一下。

2、淡菜煮熟起鍋前, 再加入九層塔燜一下即可。

功效:淡菜是貝類的一種, 含有豐富的鋅、硒和碘, 有説明傷口癒合, 加強組織修復以及説明熱量代謝的功能, 對於從月子的媽咪很有幫助。

清蒸鯛魚

材料:鯛魚1-2只, 薑絲1大匙, 蔥段2-3根, 酒1匙

做法:將鯛魚洗淨放入盤中, 放上薑絲、蔥段, 灑上酒, 放入鍋子裡蒸熟即可。

功效:鯛魚含有優質的蛋白質, 還可以提供鉻、碘、鋅等礦物質, 可以加強身體的熱量代謝, 加速器官組織恢復正常功能。

注意:鯛魚也可以用其他深海魚代替。

麻油蛋包麵線

材料:麻油一大匙, 蛋一個, 無鹽麵線1把, 水2碗, 米酒2大匙, 老薑4-5片

做法:

1、將麵線放入滾水中燙熟後, 撈起備用。

2、將一小匙麻油燒熟, 爆香薑片後把薑片夾出, 再把蛋打進去煎熟盛起。

3、鍋中加入剩下的麻油燒熱,

加水煮滾, 再加入燙熟的麵線, 起鍋前灑入米酒即可。

功效:麻油含有豐富的不飽和脂肪酸, 除了可以幫助脂肪代謝以外, 對於荷爾蒙的調整更是不可缺少, 而且麻油有加強了宮收縮的功能, 所以可以加速了宮的復原。 蛋是優質蛋白質來源, 可以加強生產之後的傷口癒合。 麵線提供的糖類有節省蛋白質的效果, 對生產後的身體修復很有幫助。

注意:有些麵線製造過程中會加入鹽, 這種麵線坐月子不適用, 因為吃太多鹽會使身體積存多餘的水分, 造成浮腫。