營養飲食

吃番茄在飯前還是飯後

很多愛美女性都喜歡吃番茄, 也就是我們常說的番茄。 夏季的番茄最健康, 營養價值最多, 價格也是一年四季中最便宜的, 這就是很多女性朋友選擇夏天加菲食用番茄的主要原因。 但是一些女性會感到很困擾, 他們不知道番茄是在飯前食用還是飯後食用比較好。 針對這個問題, 我們來看看專家的建議。

番茄屬茄科, 為一年生蔬菜。 原產南美洲, 我國各地均普遍栽培, 夏秋季出產較多。 現在它是不少人餐桌上的美味。 番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素, 尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。 生食、熟食可, 還可加工成番茄醬、番茄汁, 而且營養價值高。 本是含有豐富營養的食品, 但食用方法不當的話, 不但吸收不了營養, 反而會有害健康。 餐前吃番茄, 容易使胃酸增高, 食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。 而餐後吃番茄, 可使胃酸和食物混合大大降低酸度,

避免胃內壓力升高引起胃擴張, 產生腹痛、胃部不適等症狀。

每餐飯前吃一顆黃蕃茄, 有助於減肥瘦身。

營養師指出:不管是黃蕃茄還是紅蕃茄, 基本上它們的營養價值都是相差不多的, 蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物, 含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素, 能幫助身體代謝平衡, 蕃茄紅素則能對抗氧化, 強化細胞機能。 但是, 蕃茄性屬偏冷的食物, 吃太多容易脹氣, 腹瀉, 腸胃不好者要特別注意, 避免食用過量。

不知道大家有沒有理解上面介紹的內容呢?番茄是減肥良品, 飯前食用效果更佳, 它主要是增加人體的飽腹感, 刺激脂肪燃燒, 但是也要注意飯前食用番茄是要在一定基礎之上的。

番茄不能在非常空腹的狀況下食用, 這樣會導致胃酸過多, 刺激我們的胃。