秋季上火吃什麼食物祛火

入秋後， 天氣逐漸變得乾燥起來， “燥”也就成為了秋季的主氣， 中醫稱之為“秋燥”“上火”也正是秋燥所帶來的種種身體反應。 上火發病會表現出各種症狀，

比如咽喉疼痛、眼睛乾澀、嘴唇乾裂、大便乾燥等。 那秋季吃什麼食物祛火呢？

梨

梨味甘微酸、性涼， 入肺、胃經。 具有生津， 潤燥， 清熱， 化痰， 解酒的作用用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症， 也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

梨果皮清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。 根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

柿子

要想降火， 柿子也是不錯的選擇， 柿子不僅僅營養價值豐富， 同時還有較高的藥用價值。 研究中發現， 生柿能清熱解毒， 是降壓止血的良藥， 對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。 在柿子中還含有大量的糖分， 果膠和維生素， 有良好的清熱和潤腸作用， 是慢性支氣管炎， 高血壓，

動脈硬化患者的天然的保健食品。

中醫認為， 柿子味甘、澀， 性寒， 有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能， 可以緩解大便幹結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。 但是在吃柿子的時候也要注意一點， 那就是不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

山竹

山竹不僅味美， 而且還有降火的功效。 山竹含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹味清甜甘香， 帶微酸性涼， 潤滑可口， 解乏止渴， 生髮補身。 體質虛寒者少吃尚可， 多吃不宜， 也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。

百合

中醫認為， 百合味甘， 微苦， 性微寒。 入心、肺二經、為清補之品。

具有養陰潤肺， 清心安神， 解熱利尿， 止咳平喘， 理胃健脾的功效。

香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好， 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒， 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。 對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。 若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反， 反會使虛火更旺。 除非蕉肉經過蒸煮， 寒性減退後才可進食。 至於寒咳本不應吃香蕉， 但將香蕉蒸熟再吃， 則可接受。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖， 醫治久咳；用香蕉煮酒， 作為食療。 近代醫學建議， 用香蕉可治高血壓， 因它含鉀量豐富， 可平衡鈉的不良作用， 並促進細胞及組織生長。 用香蕉可治療便秘， 因它能促進腸胃蠕動。

最有趣的， 莫過於德國研究人員表示， 用香蕉可治抑鬱和情緒不安， 因它能促進大腦分泌內啡化學物質。

白蘿蔔

白蘿蔔素有“小人參”之稱。 中醫認為， 生吃蘿蔔可以清熱生津， 補水利尿， 化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃， 消食下氣。 入秋的蘿蔔肉質肥厚豐潤、清甜爽口， 生吃對於咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。 需要提醒的是， 蘿蔔雖好， 但非人人適合吃。 氣虛、陽虛型便秘的人吃了， 可能會加重症狀。

蜂蜜

秋季潤燥， 用冷水沖泡蜂蜜還能下火， 具有滋陰的效果。 同時秋季飲用蜂蜜水可以補充多種維生素， 可以潤肺止咳， 通便排毒。 而且常吃蜂蜜還可以達到美顏滋潤肌膚的功效。

甘蔗

甘蔗是能清、能潤， 甘涼滋養的食療佳品，

古往今來被人們廣為稱道， 就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鍾。 唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內熱， 大官還有蔗漿寒。 ”而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解， 他說：“凡蔗榕漿飲固佳， 又不若咀嚼之味永也”， 將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。

綠豆

綠豆一直以來都被人們當做清熱解毒的良藥， 對於在秋季燥熱或者因為吃油炸、肥膩食物後最好的降火解膩食物。 同時可以排清毒素， 幫助降低膽固醇和護肝。