秋季養生

秋季上火吃什麼食物比較好

上火是件難受的事情, 然而同時, 天氣乾燥也很容易上火, 如果上火了, 吃什麼食物好呢?

獼猴桃

獼猴桃性味甘酸而寒, 有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。

可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病, 而且還有抗衰老的作用。 唐代醫藥學家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調中下氣、主骨節風、癱緩不隨、長年白髮”。 現代醫學研究分析, 獼猴桃果實含有糖類, 蛋白質中氨基酸豐富, 蛋白酶十二種, 維生素B1、C、胡蘿蔔素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。 其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。 近年來有報導稱:獼猴桃能阻斷致癌物質——亞硝胺合成的活性成分, 阻斷率達98%, 有抑制癌細胞的作用。 所以, 獼猴桃是滋補強身的上等果品。

柚子

中醫認為, 柚子果肉性寒, 味甘、酸, 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅, 廣橘紅性溫,

味苦、辛, 有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子, 含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等, 另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。 功效與橘核相似, 主治疝氣;柚葉, 含揮發油, 具有消炎、鎮痛、利濕等功效。

葡萄

多吃葡萄可補氣、養血、強心。 《名醫別錄》說:逐水, 利小便。 從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效, 其含 鐵量豐富, 所以補血。 在炎炎夏日食欲不佳者, 時常食用有助開胃。 葡萄的營養價值很高, 葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。 葡萄含糖量約10%-25%, 高者可達30左右。 在葡萄所含的較多的糖分中, 大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖, 所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。 葡萄中含較多酒石酸, 更有幫助消化的作用。

適當多吃些葡萄能健脾和胃, 對身體大有好處。 醫學研究證明, 葡萄汁是炎病人最好的食品, 可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。 葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效, 在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方, 癌症發病率也明顯減少。 葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果, 是貧血患者的營養食品。 常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。

梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效, 適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

蘋果

蘋果又被稱為萍婆, 其性味甘涼, 具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效, 被稱為心血管的健康保護神。

多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。 工作緊張之余聞聞蘋果的清香, 還能提神醒腦、緩解緊張的情緒哦!

藕既可當水果, 又可作佳餚, 生啖熟食兩相宜。 藕不論生熟, 都具有很好的藥用價值。 中醫認為, 生藕性寒, 甘涼入胃, 可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。 適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。

西蘭花

秋季要多吃西蘭花, 因為這時西蘭花花莖中營養含量最高。 常吃西蘭花有潤喉、開音、潤肺、止咳的功效, 還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病率, 堪稱美味的蔬菜良藥。

干貝

干貝肉質鮮美, 同時具有很好的滋陰去火以及補腎的作用。 中醫名著之中還記載, 干貝具有很好的治療消渴的作用。 糖尿病患者總是感覺到口乾舌燥,

並且尿多體重減輕, 這個時候可以使用干貝來燉湯服用, 能夠很好的患者接種情況。

柿子

中醫指出, 柿子味甘澀、性寒, 同時其中所含有的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍, 在秋季經常食用可起到很好的養肺護胃, 清除燥火的功效, 除此之外補虛、止咳、利腸、除熱等功效也非常的明顯。 因此在秋季尤其是深秋季節, 這個時候更應該多吃些柿子, 以此來緩解秋燥。