蔥白紅棗湯可改善神經衰弱

【導讀】神經衰弱是當今社會的常見病， 多發於腦力勞動者， 主要症狀是精神疲勞、神經過敏、失眠健忘等， 本病在治療時配合藥膳長期調理， 效果不錯。

神經衰弱食療方

蔥白紅棗湯

紅棗20枚， 蔥白8根。 把紅棗泡發， 洗淨， 加水250毫升， 用中火煮20分鐘， 加入蔥白， 繼續用小火煮15分鐘即成。 溫服， 每天1～3次， 每次150～200毫升。 可祛風散寒、健脾養心;適用於神經衰弱所致的失眠、多夢、胸中煩悶等的輔助作用。

蔥白紅棗湯

蓮子桂花冰糖湯

蓮子120克， 冰糖150克， 桂花15克。 蓮子用冷水泡漲， 去心， 上屜蒸45分鐘， 備用;銀耳用溫水泡軟， 除去黃根， 洗淨， 蒸熟備用;鍋中倒入適量清水， 加冰糖、桂花， 燒開， 放入銀耳略燙， 撈出放入大湯碗中， 然後把蒸熟的蓮子倒入大湯碗中， 把鍋中冰糖汁澆在碗內即可。

可佐餐食用。 可滋陰潤肺、補脾安神， 適用於各種慢性病損傷心肺所致的失眠、心煩、乾咳、咽喉乾燥以及食欲不振等的輔助治療。

杞子山藥豬腦湯

枸杞子25克， 山藥50克， 豬腦(2個)30克， 生薑、生蔥各適量， 食鹽少許。 山藥、枸杞子洗淨， 豬腦洗去血漿;先把山藥、枸杞子、薑、蔥放入沙鍋中， 加清水500毫升， 用小火煲30分鐘， 放入豬腦， 再煲30分鐘， 加入食鹽調味即可。 可佐餐食用， 連服3～7天。 可滋補肝腎、安神益智;適用于糖尿病肝腎陰虛所致的失眠、耳鳴、健忘、頭暈頭痛、五心煩熱、煩躁易怒、腰膝酸軟等的輔助治療。

杞子山藥豬腦湯

人參豬腦五味湯

豬腦2個， 人參、五味子各6克， 麥冬、枸杞子各15克， 生薑4片， 食鹽少許。 把豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生薑分別洗淨， 一起放入燉盅內， 加開水500毫升， 加蓋後用小火隔水燉3小時， 然後加入食鹽調味即成。 可佐餐食用。 可補氣養陰、安神健腦;適用於失眠症屬心肺兩虛、腎陰不足所致的頭暈目眩、耳鳴多夢以及記憶力減退等的輔助治療。