山楂決明紅棗湯 消食化積

【導讀】山楂決明紅棗湯可謂是最流行的一道菜， 便宜量足， 有助於消化。 小餐廳裡有那麼幾道機場被點到的菜， 山楂決明紅棗湯應該算做一菜。 還有很多的家常菜也經常吃， 今天就來介紹這道山楂決明紅棗湯的做法。

用料：山楂20克， 草決明15克， 紅棗5粒， 冰糖適量。

做法

1、山楂、草決明、紅棗分別洗淨。

2、冬瓜子剝殼取仁。

3、將山楂、草決明、紅棗同放湯鍋內， 加適量清水， 武火煮沸， 改文火煲1小時， 加冰糖調味， 代茶飲用。

山楂決明紅棗湯

小提示：山楂有消積食、健脾胃、降壓、降脂的功效， 但山楂的有機酸含量較高， 容易腐蝕牙齒表面的釉質， 故新鮮的山楂不宜多吃。