吃飯不吃菜能不能減肥

對於減肥來說不光是要節食減肥的， 只有這樣的方法減肥的話是不能夠完全出現減肥的效果的， 很可能還會導致自己的身體出現一些狀況的， 所以最好不要輕易的去運用節食的減肥方法， 如果是光吃飯不吃菜的話也是沒有辦法達到減肥的效果的， 因為米飯裡面也是含有一定熱量在裡面的， 如果是吃太多飯的話就會導致自己的身體內部攝入過多的能量， 也沒有辦法消化掉。

米、面等主食含有豐富的澱粉和一定量的膳食纖維， 屬於複合碳水化合物。 碳水化合物是人類獲得能量最經濟、最主要的來源， 是人體不可缺少的營養物質， 進食後在體內分解成葡萄糖， 釋放出能量。

葡萄糖是腦組織和紅細胞唯一可利用的能量， 也是心臟和肌肉活動的主要能源。 所以， 不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的飲食模式， 易使人思維遲鈍、記憶力衰退、工作效率下降。

多吃蔬菜不是壞事， 但許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的， 有的菜就像泡在油裡。 這樣吃下去， 就容易得高血壓、心血管病和肥胖病。

還有些人嚴格限制主食， 卻每天吃2-3個雞蛋和半斤到1斤的牛肉， 其實他們不瞭解， 牛肉、豬肉和雞蛋均含有豐富的蛋白質和脂肪， 而蛋白質和脂肪通過糖異生途徑也可轉變為血糖， 每天攝入量過多， 不僅僅會使人變成胖子， 還會增加高血壓、肥胖症、高脂血症、糖尿病和心腦血管病的發病率。

而且光吃菜不吃主食真能減肥嗎?並非如此。 肥胖者除遺傳因素外， 一般多因多吃少動造成， 和吃主食沒有直接因果關係， 少吃或幾乎不吃主食的人，

所以想要減肥的話就儘量的要均衡自己每天吃的營養物質的， 這樣的話才能夠達到自己生理平衡的狀態， 不會出現內分泌失調的情況， 從而就可以起到一個控制重要作用， 並且最好是搭配一件新鮮的蔬菜和水果來食用的， 而且牛奶也是每天當中必須要的， 這樣的話才可以補充自己的蛋白質。