春季養生

春季不同症狀的胃病吃什麼好?

五種不同症狀的胃病

脾胃虛寒型 表現為胃脘隱痛、喜溫喜按、手足不溫、大便稀溏, 這類患者往往陽氣不足, 生薑、大棗、韭菜、羊肉、紅糖、桂圓都是適宜的食物, 可選用姜蔥羊肉湯、姜棗紅糖湯進行調補。

胃陰虧虛型 表現為形體偏瘦、胃脘隱痛、口乾咽燥、大便幹結, 這類患者往往胃陰不足, 應少吃羊肉這類溫熱食物, 多吃山藥、蓮藕、番茄等滋潤養陰的食物, 可選用山藥薏米紅棗粥、蓮藕排骨湯調養。

食滯胃脘型 表現為胃脘脹痛、噯腐吞酸、食欲不振、舌苔厚膩, 這類患者常飲食積滯於內, 可多吃些山楂、蘿蔔、麥芽、金桔等食物,

少吃酸性食物, 以防春天肝氣過旺傷脾胃, 酸性食物對消化性潰瘍患者也不利。

肝胃氣滯型 表現為易怒、胃脘脹痛、兩脅疼痛, 這類患者可食用黃花菜、百合、玫瑰花等食物, 同時配合心理調節, 穩定情緒。

寒邪犯胃型 此類患者常有胃部受寒史, 表現為胃脘絞痛、畏寒喜暖。 春季乍暖還寒, 氣候變化易感受寒邪而復發胃病, 此時可食用生薑、大蔥、洋蔥、紫蘇葉等食物宣散外寒, 同時注意防寒保暖。

推薦養胃食譜

1.蜂蜜薑茶。 生薑一塊(約拇指大), 去皮切絲, 清水適量煮開30分鐘, 加入蜂蜜2~3湯匙即可。 經常飲用可溫胃健脾。

2.羊芪糯棗粥。 取羊肉150克, 黃芪10克, 紅棗10枚(去核), 乾薑5克, 糯米100克, 加水適量煮粥, 調味食用。 具有溫陽、補氣、健胃之功效,

可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

3.砂仁羊肉湯。 將砂仁10克、白胡椒3克、生薑數片及適量羊肉共煮湯, 熟後放入適量食鹽。 每週兩次。 適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者, 表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。

4.鯽魚羹。 取活鯽魚1000克, 砂仁、陳皮各10克, 大蒜兩頭, 胡椒、泡辣椒各10克, 蔥、精鹽、醬油各適量。 將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗淨, 把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內, 再將魚放入油鍋內煎熟, 放適量水, 燉煮成羹。 可醒脾暖胃, 治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等症。

5.桂皮山楂飲。 取桂皮6克, 山楂肉10克, 紅糖30克, 先煎山楂, 後放入桂皮, 煎熟後濾出汁, 加入紅糖, 調勻熱飲。 具有溫胃散寒之功效, 可治療飲食寒涼的胃痛。