四款辣椒減肥美食 讓你辣的過癮瘦得輕鬆

二、辣椒燜三文魚皮

材料：三文魚皮、辣椒、菜椒、豆豉、薑、蔥、鹽、生粉、雞精、料酒等。

做法

1、洗淨的辣椒切成節， 留著備用。

2、三文魚皮去鱗，

3、將魚皮裹上生粉， 然後放入油鍋中炸熟。

4、從油鍋中將魚皮撈起， 然後爆香薑、豆豉， 並下辣椒煸炒。

5、等到辣椒被斷青後， 把之前的三文魚皮加入鍋中， 根據自己的口味放入調味品即可食用了。

三、辣椒炒冬瓜球

材料：紅辣椒、冬瓜、肉末。

做法

1、先用工具把冬瓜做成球狀，

2、把鍋裡的油燒熱後便放入辣椒炒至香味四溢， 然後放入冬瓜、肉末和適量的鹽， 翻炒片刻後用小火燴10分鐘， 最後加少許的味精和辣椒油即可食用。

四、辣椒魚

材料：一條鮮魚， 半湯匙辣椒粉， 六兩珍珠葉， 一湯匙半蛋白，

做法

1、把洗乾淨了的魚加上醃料醃制半小時後泡油。

2、往鍋中放入油二湯匙， 將蔥， 辣椒粉爆香， 然後放魚， 再下酒半湯匙炒勻勾芡， 其後再炒數下上碟。

3、將珍珠葉洗乾淨， 並把葉子摘下抹幹， 放落滾油中， 炸脆即可上盤食用。

上述辣椒減肥食譜不太適合在乾燥的北方過多食用， 容易引起上火， 大家根據自身需求合理選擇吧!