母嬰健康

孕婦可以吃核桃嗎

核桃又稱胡桃、羌桃, 與扁桃、榛子、腰果並成為“世界四大乾果”;既可以生食、炒食, 也可以榨油。 核桃仁即核桃中剝出來的仁, 主要產於河北省和北京市京西等山區, 山西、陝西、新疆等地也有分佈。

營養價值

1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸, 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質, 能滋養腦細胞, 增強腦功能;

2. 核桃仁有防止動脈硬化, 降低膽固醇的作用;此外, 核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛, 提升白細胞及保護肝臟等作用;

3. 核桃仁含有的大量維生素E,

經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用, 可以令皮膚滋潤光滑, 富於彈性;

4. 當感到疲勞時, 嚼些核桃仁, 有緩解疲勞和壓力的作用。

食用效果

核桃味甘、性溫, 入腎、肺、大腸經;

可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便;

主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

分心木(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎, 澀精。

1.用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

2.潤燥滑腸。 用於腸燥便秘的大便難解。 本品苦泄散瘀, 入肝經血分, 有較強的活血調經、祛瘀生新之功, 適於血分瘀滯較重者。 此外, 兼有潤腸、止咳之功。

適用人群

一般人群均可食用

1. 腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年;

2. 腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。