營養飲食

體寒肝火旺,這些食物你應該多吃

肝火旺是是因為人體氣血調解出了問題去導致的, 不會給人體造成特別大的危害, 主要是因為肝部有活沒法排出的原因造成的。 體寒是很多女性的通病, 需要一個長久的調理才能治好, 有這種症狀的女性會很怕冷、尤其到了冬天症狀會更加嚴重。 那麼體寒肝火旺要怎麼調理呢?

1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克

將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時, 最後加入菊花煮3分鐘, 即可代茶飲。 可用冰糖或蜂蜜調味。 (注:以上為1至2人的分量, 可根據人數增加。 )

2、金銀花15克、綿茵陳15克

將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時, 即可代茶飲。 可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。 此外, 預防肝火上升, 也可喝“枸杞菊花茶”, 方法如下: 枸杞先煮30分鐘, 加入菊花後再煮3分鐘, 就可作茶飲, 適用於頭暈腦脹、眼赤目乾, 經常用腦者。

中醫也認為, 養肝可多吃豬肝或雞肝, 尤其是那些看東西經常模模糊糊, 用神太多者。 食療方面, 可用紅蘿蔔、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲, 這味性質略寒, 脾胃弱者不能常飲, 但有實熱在身者正好適用。

豬膽綠豆粉:豬膽汁120g, 綠豆粉80g, 拌勻晾乾研末, 每服6g, 日2次。

菊花粥:秋季霜降前, 將菊花採摘去蒂, 烘乾或蒸後曬乾, 或陰乾, 然後磨粉備用。 先以粳米100ml, 加水如常法煮粥, 待粥將成時, 調入菊花末10-15g, 稍煮一、二沸即可。