母嬰健康

嬰兒輔食牛肉泥的做法有哪些?

給嬰兒添加輔食, 也是為了更好地保證他們成長所需的各種營養物質, 而牛肉麵是比較好的, 輔食添加方法, 可以做成西蘭花牛肉泥, 還能夠增強寶寶的食欲, 補充營養。

一、做法

食材:西蘭花5朵、牛裡脊肉100克、鹽。

1.西蘭花去掉根部老皮, 放入開水中燙2分鐘, 關火燜3分鐘。

2.牛柳一塊, 切成2釐米左右的塊狀, 放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。

4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻, 並放少量的鹽, 上面可點綴胡蘿蔔絲。

二、牛肉中含有豐富的鋅, 對於海鮮食物過敏的寶寶可以選擇這一款菜肴來補鋅。 用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。

做好的西蘭花的肉泥, 最好一天內吃掉, 可放在放在白粥裡, 麵條或米飯裡。 1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法, 直接切成細小的碎粒吃。

三、寶寶開始嘗試肉類食物的時候, 媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始, 這兩種肉類比較不容易過敏。

四、給寶寶添加肉泥的時候, 一次最好只添加一種, 等到寶寶完全適應後, 再進行更替添加, 否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。