預防秋燥的三款膳食

2016-10-11

伴隨著涼爽的天氣，各種疾病也開始蔓延。秋天是疾病的高發期，因秋燥而引起的各種疾病如咳嗽、咽炎、哮喘等紛至而來。人們都說秋天是進補的好時節，各種滋補的藥膳食物可謂是精彩紛呈啊，下面小編就為大家介紹預防秋燥吃什麼膳食呢？

預防秋燥食療方

1、百合粥

材料：百合約30克，粳米約100克，白糖要適量。

做法：將粳米和百合洗乾淨之後，放到鍋中，加入適量的水，大火燒開後，改成文火煮成粥，調入適量的白糖即成。每日早、中餐時服用最好。

功效：潤肺止咳，養陰生津。

2、百合燉蘆筍

材料：準備鮮百合約100克，鮮蘆筍約50克。

做法：將百合掰成小瓣，預防秋燥吃什麼膳食，撕去百合內膜，鹽水浸泡之後用清水洗乾淨備用，蘆筍洗乾淨後切成段備用;炒鍋清洗乾淨，加入適量的水以及百合煮到七成熟的時候，加入切成小段的蘆筍，煮熟之後即可飲用。一天一次即可。

功效：這種藥膳是比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至是心生煩躁的人。

3、百合潤燥湯

材料：準備幹百合約50克，北沙參約15克，冰糖約15克。

做法：清水煎煮。

功效：空氣乾燥所引起的乾咳，口乾咽燥。可以代茶飲，味道清甜可口，可為秋季家中常備的飲品。其中煲湯和煮粥是比較有營養的。

秋燥吃什麼食物

1、梨

梨除了生食外，也可以削片煲湯，在臨睡前飲用，也有滋潤大腸、通暢便結、動化積食之功。如不慎患上燥咳，可用生梨和川貝母加冰糖燉湯喝，療效不錯。

2、牛奶

具有補虛、益肺、潤皮膚、解熱毒及潤腸通便的功效。因此，秋燥造成的皮膚乾燥，可以多飲牛奶，補益氣血，滋潤皮膚。

3、甘蔗

具有滋養、解熱、生津、潤燥之功效。在秋燥時節，飲甘蔗汁最好。對於發燒傷津、胃熱口苦、大便乾燥、小便不利、反應嘔吐、肺熱咳嗽等很有幫助。

4、銀耳

中醫傳統的“銀耳燉冰糖”，可治療支氣管炎的咳嗽、痰多。另外，銀耳對於皮膚乾燥引起的搔癢症，也有一定的療效。多食銀耳也可使皮膚白嫩而富有彈性，

可以改善秋燥造成皮膚的乾燥、搔癢。

5、百合

俗話說“春困秋乏”，每當季節轉換，人們就很容易出現睡眠問題，加上秋燥的原因，很多人都會出現秋乏的現象。百合味甘苦，不僅能潤肺止咳，還能鎮靜、清心安神，對虛煩驚悸、失眠多夢等症都有一定的療效。