夏季降火吃什麼 五款美食推薦你

夏季人們容易出現眼睛紅腫澀痛， 或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”症狀。 夏季“上火”可通過飲食調節， 且“食療”有獨特的效果。

一、喝蓮子湯去心火

表現症狀：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)， 桅子15克(用紗布包紮)， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。

二、吃豬肝可去肺火

表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付， 菊花30克(用紗布包好)， 共煮至肝熟， 吃肝喝湯。

三、喝綠豆粥去胃火

表現症狀：分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。

食療法：石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末， 梨2個， 削皮切塊， 加冰糖適量， 清水適量燉服。

五、吃豬腰去腎火

表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。

六、吃木瓜去火

用料：大木瓜一個(750克左右)、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量

製作：紅棗去核洗淨， 與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗， 用小火煲一小時， 然後放入去心的木瓜中， 上鍋蒸一小時即可。

功效：木瓜性寒味甘， 含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。

另外， 在平時的茶飲中， 薄荷茶， 烏龍茶， 苦丁茶都是夏季敗火茶品的不二選擇， 祝各位去火成功。