香菜不僅能調味，它還有4大好處，你知道幾個

香菜是廚房裡常見的食物之一， 很多人喜歡在做菜的時候放點香菜來調味。 對於香菜， 喜歡它的人就會很愛， 但不喜歡的人是接受不了它的味道的。 在營養專家眼裡， 香菜不僅僅只是調味品， 它還有很多的好處。 下面就讓我們來瞭解一下它的作用還有食用禁忌。

香菜的作用

香菜營養豐富， 含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鎂等等營養成分， 能夠補充人體所需的基本營養。 其中， 香菜的維生素含量比普通的蔬菜要高， 所以一般吃8克左右的香菜就能滿足人體每天所需的維生素含量；此外， 香菜的胡蘿蔔素要比菜豆、黃瓜、番茄這些果蔬要高。

常吃香菜能收穫4大好處

1、祛除寒氣

中醫認為， 香菜性溫， 適合脾胃虛寒的人食用， 吃香菜可以溫胃散寒， 有助於消化， 緩解胃痛、胃病等症狀。 香菜吃法有很多， 可以在煮粥、煮菜的時候把香菜切碎放入， 增添味道。

2、和胃調中

香菜有辛香升散的功效， 促進胃腸蠕動， 能開胃、合胃調中。

3、治療感冒、風寒

如果平時身體倍兒棒， 只是偶爾受了風寒或者感冒， 可以吃點香菜來緩解。

4、祛腥膻味

香菜中含有揮發油， 它特殊的氣味通過揮發可以祛除肉食上的腥膻味， 如果在葷菜中加點香菜，

香菜也有食用禁忌， 需謹記

過量食用香菜對眼睛會產生影響， 有損精神， 所以香菜不能多吃。 如果患有口臭、狐臭、生瘡的人建議少吃香菜；此外， 平時常出汗、覺得乏力、常患感冒的氣虛者， 還有孕婦，