冷凍金槍魚的做法大全有哪些？

金槍魚可以改善貧血的情況， 對於貧血者可以經常食用金槍魚， 金槍魚含牛磺酸， 牛磺酸可以預防動脈硬化， 心力衰竭， 糖尿病等有效果， 金槍魚還富含的維生素B12對神經系統好。 金槍魚有新鮮跟冷凍的， 金槍魚講究做法， 冷凍金槍魚的做法大全有哪些？接下來我們來看看。

一.冷凍金槍魚的做法1

1.備料

金槍魚 (1條)， 鹽 適量， 料酒 適量， 胡椒粉 適量， 澱粉 適量， 雞蛋 2個。

2.步驟

01.金槍魚解凍洗淨後， 放入鹽、胡椒粉、料酒醃制半個小時以上。

02.將醃制的金槍魚倒掉多餘的水分， 拌上澱粉粘性更好炸著更香。

03.將雞蛋攪勻， 金槍魚放到裡面蘸雞蛋液。 直接放碗裡拌速度更快。

04.將蘸了雞蛋液的魚身放到麵包糠裡滾一滾。

05.不粘鍋裡放入適量的油， 燒熱後魚放進去 煎即可。

06.感覺魚身變硬挺了就可以撈出來裝盤了。 魚皮酥香， 魚肉鮮嫩。 金槍魚只有一根主刺， 其他的小刺軟小炸了就酥了，

二.冷凍金槍魚的做法2

1.備料

超低溫金槍魚 300克， 白飯3杯， 白醋1/4杯， 糖1茶匙， 鹽、味精各少許， 黃瓜， 蔥酌量， 壽司海苔，

2.步驟

01.超低溫金槍魚經解凍後切成手指粗細 長條。 黃瓜也切成長條白飯趁熱是拌入白醋、 糖鹽及味精拌勻後吹冷 備用。

02. 壽司竹廉上放海苔在鋪上四湯匙白飯把飯壓平放上金 槍魚條及黃瓜條卷起好用竹廉將壽司壓成所要地形狀取出壽司竹片 即可。

3.注:壽司種類繁多也可以直接將生金槍魚片鋪在白飯上 或絞碎魚肉放在飯團上。

三.冷凍金槍魚的做法3

1.備料

超低溫金槍魚， 山葵粉2湯， 匙 水 1湯匙， 白蘿蔔絲酌量 ， 白 蘿蔔絲、 胡蘿蔔絲、 蔥絲、 薑絲、 香菜、 炸花米屑、 炸薄脆片酌量 綜 合調味料酌量

2.步驟

01.超低溫金槍魚解凍

02.解凍至 金槍魚肉周圍已軟部仍硬即切片切片十鐘食用口佳

03. 式魚片山 葵粉、 水及醬油配白蘿蔔絲食用

04.式吃:白蘿蔔絲墊魚片周圍用香菜、炸花米屑、炸薄脆片淋綜合調味料拌勻食用。