產婦烏雞湯的做法大全是怎樣的

我們都知道女性經歷十月懷胎之後， 孕育一個健康的寶寶， 這個期間是充滿著艱辛的， 然而生產對於產婦來說對身體的傷害也是特別大的， 所以在產後需要及時的對身體進行調整， 才能得到很好的恢復， 其中母雞湯就是能夠很好的起到恢復的作用， 而且對身體有很多好處， 是比較適合產婦食用的一種美味， 但是產婦烏雞湯的做法是怎樣的呢， 下面我們一起瞭解一下產婦烏雞湯的做法大全是怎樣的。

產婦烏雞湯的做法大全

一、烏雞白鳳湯

主料:烏雞(宰殺乾淨) 輔料:枸杞 調料:蔥、薑、雞精、鹽、醋

做法:

將烏雞放入壓力鍋內鍋裡， 加入蔥、薑、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水， 壓力鍋調到雞檔， 保壓時間15分鐘， 出鍋後撒入少許香菜即可食用。 特點:鮮香味美， 營養豐富。 烏雞營養豐富， 老少皆宜。 具有較高的藥用價值。

二、烏雞天麻湯

主料:烏雞(宰殺乾淨) 輔料:天麻 調料:薑、鹽

特點:烏雞天麻湯極具營養價值， 是民間滋補“秘方”。

天麻， 可治療頭暈目眩、中風偏癱， 又滋補， 又治病， 兩全其美。

三、五彩烏雞絲

原料:烏雞脯肉200克， 青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根， 雞蛋一隻。

做法:

1、雞肉切絲(順紋切)， 青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。

2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿， 入油鍋中滑散斷生。

3、炒鍋上火， 淋少許油， 加入薑絲稍煸， 青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水， 勾芡， 上明油， 倒入雞絲翻勺即成。

四、五味烏雞補血湯

原料:烏雞一隻， 當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克， 蔥、薑、鹽、味精適量。

做法:

1 烏雞洗淨， 五味藥材洗淨切片， 並用單層紗布裹好備用。

2 將將藥物塞入雞腹、紮緊， 置於鍋內， 加水1500好毫升， 上籠旺火蒸2小時。 取出藥物，

五.烏雞湯

【原料】烏骨雞1只， 黃酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉各適量。

【製作】

(1)將烏骨雞宰殺， 去毛和內臟及腳爪， 放沸水中焯去血水， 撈出洗淨斬成塊。

(2)鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、烏骨雞塊， 放入適量清水， 煮至雞塊爛熟， 揀出蔥段、薑征， 撒上味精， 裝湯盆內即可。

【功效】

養陰退熱， 補肝腎， 益氣血。

烏雞綠豆湯(此湯特別適宜女性哦)

材料:烏雞一隻(約1000克)， 綠豆150克， 料酒10克， 薑5克， 鹽3克。

做法:

1、將烏雞宰殺後， 去毛、內臟及爪子(這項可以根據自己的喜好而定);綠豆淘洗乾淨， 起泥沙;薑拍松。

2、將烏雞放入燉鍋內先用大火衝開， 打掉面上的泡泡， 加料酒。 大火沖10分鐘後放入綠豆。 然後用文火燉煮至烏雞熟。 加如鹽即可。

功效:

養陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。

上面就是對產婦烏雞湯的做法大全是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道其實烏雞湯不僅不僅適合產婦食用， 平時我們很多女性經常食用烏雞湯對身體都有很好的滋補作用， 能起到很好的補氣養血的功效， 而且能使產婦快速恢復體力， 而且他的做法也是比較簡單， 產婦平時可以多喝一些烏雞湯來調整自己的身體。