番茄鯽魚湯的做法大全是怎樣的

2015-11-05

想要讓身體變得更加的健康我們除了要保證良好的生活習慣之外，也要搭配好我們的日常飲食，尤其是在秋冬季節氣候變得乾燥的時候經常和些湯類能更好的滋潤我們的身體，其中番茄鯽魚湯就是味道鮮美營養價值比較高的一種，而且對脾胃虛寒還能很好的調理，下面一起瞭解下番茄鯽魚湯的做法大全是怎樣的。

番茄鯽魚湯的做法大全是怎樣的

食材；

大鯽魚一條. 雞湯. 番茄. 薑片. 蒜粒. 香菜.小蔥節. 豬油. 鹽

做法

1 、準備的原料。

2 、把鯽魚洗淨並打上一字花刀。番茄生薑切片其餘切成段待用。

3、鍋裡豬油化開。

4、放入鯽魚煎至兩面金黃，出鍋待用。

5、鍋底留油，放入配料翻炒。

6、炒香了摻入雞湯，接著放入煎好的鯽魚。

7 、熬到湯味鮮濃時，放鹽調味。

8、最後裝入火鍋撒些香菜點綴。

鯽魚湯營養價值

1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，

心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；

2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳；

3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。

上面就是對番茄鯽魚湯的做法大全是怎樣的介紹，而且我鯽魚煲湯最大的特點就是湯汁奶白色，能將鯽魚的鮮嫩展現到最好，搭配番茄除了補鈣和增強免疫力之外還能很好的補充體內所需要的維生素。