【超級DIY】吃蝦新花樣，芥末沙拉醬！

某次外食吃了這道菜後念念不忘， 當時就在想做法還挺簡單的， 回來自己嘗試了下， 嘿， 還真挺簡單的~

原料：

對蝦 半斤

沙拉醬 1包

青芥辣 少許

青檸汁 約2勺

澱粉 約2勺

油

食鹽

做法：

1、準備好所有原料。

2、對蝦去頭後從背上剪一刀， 除去腸線， 剝去外殼， 加2勺澱粉、兩勺青檸汁和少許食鹽， 用筷子攪打均勻後醃制10分鐘左右。

3、鍋內倒入較多的食用油， 加熱到扔一粒蒜末進去會有大量泡沫出現的程度， 將醃好的對蝦倒入油鍋中， 炸至對蝦兩面變色、蜷曲呈球狀後撈出放置濾油。