健康食譜

拒絕“脆骨頭”!公開7大補鈣又養骨的美味食譜

【補鈣養骨7特效食譜】

1、黃芪汽鍋雞

材料:

黃芪10公克, 母雞一隻, 薑、蔥、鹽、料酒、味精、花椒、水各適量。 將所有原料加入汽鍋煲45分鐘, 調味即可。

功效:

益氣, 益骨髓, 提高精神。 適用於氣血不足、體弱怕冷者。

2、腎壯骨湯

材料:

濕海帶500公克(用水泡發、洗淨, 切成絲狀), 黃豆150公克。 加入適量的鹽、油、薑等調味品, 每天煮湯。

功效:

補充腎氣不足, 防止或延緩人體骨質疏鬆, 增強體能活力。

3、五色健骨豆

材料:

青豆250公克,

黑豆250公克, 枸杞30公克, 山藥50公克, 鮮薑15公克。 將上述五味加入清水中, 用文火煮爛, 再加入蠔油、鹽、調味料等, 即可食用。

功效:

補腎填精, 壯腰健骨。

4、通絡拌雙絲

材料:

紅蘿蔔300公克, 黑木耳(用水泡發)150公克, 生薑適量。 紅蘿蔔及木耳切絲, 生薑切片, 加清水煮熟, 再加入鹽、麻油、調味料等, 即可食用。

功效:

補血順氣, 通經絡, 消食健胃, 增強筋骨活動能力。

5、桂圓酒

材料:

桂圓300公克, 首烏200公克, 紅花30公克, 加五十度以上的白酒五百毫升。 浸泡一個月即可, 晚飯後飲用20毫升。

功效:

適用於風濕關節痛、腰膝酸軟及貧血者。

6、雙菇肉絲

材料:

鮮香菇、鮮蘑菇各100公克, 瘦豬肉10公克, 油、鹽、味精及鮮湯適量。 將鮮香菇、蘑菇洗淨, 對切, 瘦肉切絲。 將香菇和蘑菇先入熱油鍋煸炒入味, 再入鮮湯煮沸, 最後放入肉絲煮熟, 適當調味後即可食。

用。

功效:

益氣養陰, 滋補骨筋, 強身健體, 人人適用。

7、天杞酒

材料:

黃精、炒白術、枸杞子各250公克, 松葉300公克, 天冬(去心)250公克。 將上述材料共研成粗末, 浸入適量米酒內, 密封浸泡30天, 過濾即成。 每天喝3次, 每次30毫升。

功效:

補精益髓, 強筋健骨, 抗衰老, 延年益壽。 對於經血不足、脾氣衰弱、困倦乏力、早衰白髮、腰背無力等患者療效明顯。