周歲寶寶營養食譜

都說孩子是夫妻愛情的結晶， 可是現在的生活與父母親那輩兒依然是不同了， 社會文明的進步， 人們的物質生活水準越來越高， 一些年輕的夫妻非常注重能不能給自己寶寶全面的營養， 就擔心自己的孩子營養跟不上、沒有發育好或是腦子不夠聰明等， 擔心自己的寶寶會輸在了起跑線上， 所以， 各種早教班、各種啟蒙班等等只要是對孩子有好處的， 不論花多少錢都不心疼。 實際上我們理性一些想一想， 孩子多大還是應該做多大的事情， 一歲的寶寶我們就想著他能吃飽、睡好、慢慢的咿呀學語、慢慢的蹣跚走路、有喜歡新鮮事物的意識就可以了，

一、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克， 米飯--1/4碗， 菠菜--1棵， 肉湯--1/2杯， 土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5個， 鹽--若干

制法：（1） 準備牛肉精肉並磨碎。

（2） 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮， 並用鹽調味。

二、魚肉蒸糕

原料：魚肉--1/2塊， 洋蔥--1/6個， 雞蛋--1個， 鹽--若干

制法：（1） 將魚肉切成適當大小， 加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

（2） 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀， 放在鍋裡蒸十分鐘。

三、蘋果麥片粥 原料：燕麥片--3大匙， 牛奶--1/4杯， 蘋果--1/6個， 胡蘿蔔--1/3個

制法：（1）將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。 （2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。  （3）煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

四、三鮮豆腐泥

食材：豆腐50克， 黃瓜25克， 豬肉25克， 雞蛋1個， 食鹽少許， 蔥適量， 植物油適量。

豆腐泥的做法：豆腐洗淨， 壓成豆腐泥。

製作：1、豬肉洗淨， 剁成泥，

2、黃瓜洗淨， 切碎。 雞蛋磕入碗中打散， 攪拌均勻。

3、炒鍋放油燒熱， 下入蛋液， 炒熟後攪成雞蛋碎， 備用。

4、炒鍋再放油燒熱， 用蔥花爆香。 放入豬肉煸炒。

5、炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。 炒至將熟時再放雞蛋碎， 一起炒勻後加鹽調味即可。

五、胡蘿蔔山藥粥

食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、薑適量、鹽適量。

製作：胡蘿蔔切塊。 排骨過水， 去味去血水， 燒好熱水入生薑備用， 放入已過水的排骨， 加入食鹽， 大火燒開後， 轉文火慢燉30分鐘左右。 加入山藥， 胡蘿蔔， 燉煮15分鐘。 取山藥胡蘿蔔搗爛。 備好白米稀飯一小碗。 加入稀飯， 視情況加入些排骨湯， 煮開。 攪拌均勻即可。

各位辣媽們， 看到上面美味又可口的輔食， 無論是從口感和營養上都是沒的說的，