健康生活

豆漿什麼時候喝好

豆漿平時喝很好, 這個有時間的區別嗎?什麼時間喝豆漿最好呢?

豆漿, 許多人都喜歡, 不少人都將豆漿作為早餐。 但是飲用豆漿一定要注意, 否則很容易誘發疾病。 那麼, 飲用豆漿要注意什麼呢? 1.並非人人皆宜。 祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利, 平素胃寒, 飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人, 脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人, 均不宜飲用豆漿。 2.不能與藥物同飲。 有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分, 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。 3.不能沖入雞蛋。 雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,

產生不易被人體吸收的物質。 4.忌過量飲豆漿。 一次不宜飲過多, 否則極易引起過食性蛋白質消化不良症, 出現腹脹、腹瀉等不適病症。 5.不要空腹飲。 空腹飲豆漿, 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉, 不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品, 可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下, 與胃液較充分地發生酶解, 使營養物質被充分吸收。 6.不要飲用未煮熟的豆漿。 生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質, 未煮熟就飲用, 會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。 7.忌用保溫瓶貯存豆漿。 在溫度適宜的條件下, 以豆漿作為養料, 瓶內細菌會大量繁殖, 經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。