健康生活

這八種豆漿夏天喝效果好極了,還能清熱解毒、祛濕滋補

夏季天氣炎熱, 吃的食物要能清熱比較好, 夏天主心, 心火旺盛, 我們經常覺得煩躁, 就是心火旺盛的原因, 所以, 清心火也是一個重要方面。 同時, 夏天南方多濕, 濕則脾傷, 胃口不佳, 所以健脾除濕也非常必要。 根據這三點, 夏天我們可以喝這些豆漿。

祛暑豆漿——綠豆豆漿

配方:濕黃豆2杯、濕綠豆1杯, 薄荷葉少量

制法:

1黃豆和綠豆浸泡

2黃豆綠豆洗淨放入豆漿機, 加水, 開始製作;

3豆漿製作完後, 泡入薄荷葉, 過濾, 喜歡甜的可以加糖。

清心豆漿——竹葉豆漿

配料:濕黃豆2杯, 大米3/5杯, 竹葉少量

做法:黃豆、大米放入豆漿機, 加水到中水位線, 開始製作。 豆漿做好後, 沖泡竹葉。

提示:竹葉不可直接與黃豆一起打漿, 否則有股很濃的藥味。 根據個人口感可適量添加糖;米豆漿過濾喝更爽滑, 不過濾營養更好;竹葉可在中藥店購買, 量不用多, 像放茶葉那麼點就行了;濃郁的豆漿中加上竹葉的清香,

別有一番滋味。

清心豆漿——蓮心豆漿

制法與竹葉豆漿一樣, 只是最後把竹葉改成蓮心。

生津豆漿——椰汁豆漿

配料:椰肉、黃豆

製作方法:黃豆提前浸泡, 量取2杯, 椰肉切成小丁, 也量取兩杯。 黃豆與椰肉一起倒入豆漿機, 加水至水位線, 開始製作, 做完後過濾, 一杯椰子豆漿就輕鬆完成了。

特點:濃郁的椰香, 跟喝椰汁沒什麼區別, 那些不喜歡豆漿味的人, 也保證會喜歡這款豆漿。

提示:很多人會問哪裡買椰肉, 其實一般超市都有買, 包裝好的, 在零食區;製作時適當加點米, 會使漿更濃更好喝;冰鎮口感更佳, 但是要記住, 夏天最忌貪冷飲, 吃冷飲時一不要冰得太冷, 二每次量不要多。

功效:椰肉, 性平味甘, 能生津、補虛、利尿;適合口幹,

身體虛弱的人食用。

祛濕豆漿——山藥薏仁豆漿

因為飲食結構的關係, 比如大量得吃葷菜, 造成現代人體內濕氣積聚。 主要的症狀有:臉上泛油、頭身有沉重感、人整天昏昏沉沉、做事無力、經常有痰並且不太咳得出來的感覺、肥胖等等, 這些都是屬於體內有濕的症狀, 就需要我們來祛濕。 從中醫上講, 脾主運化, 能運化體內的水濕, 所以, 祛濕首要方法就是健脾。 黃豆本身就是利水滲濕的, 如果再加點其他健脾的食物, 既能讓豆漿更好喝, 又能提高祛濕的作用。

配料:濕黃豆2杯, 山藥1杯, 薏米半杯

做法:

1山藥切成丁, 與黃豆、薏米一起洗淨, 放入豆漿機, 加水到中水位線, 開始製作。

2等豆漿結束程式, 就好了。

提示:此款豆漿口感比較潤滑,

適合長期喝。 喜歡甜的人, 如果目的為祛濕, 一定要少放糖, 糖吃多了對祛濕不利。

健脾豆漿——山藥糯米豆漿

配料:濕黃豆2杯, 鮮山藥2杯, 糯米1/5杯

做法:鮮山藥切成丁, 黃豆、糯米洗淨, 與山藥一起放入豆漿機, 加水到中水位線, 開始製作。

提示:如果覺得鮮山藥太難切, 買幹的山藥也行, 幹山藥1/2杯, 根據個人口感可適量添加糖;過濾喝更爽滑, 不過濾營養更好。

養陽豆漿——燕麥核桃豆漿

配料:濕黃豆2杯, 燕麥1杯, 核桃3~5瓣(稍微掰小塊一點)

做法:黃豆、燕麥洗淨, 與核桃一起放入豆漿機, 加水到中水位線, 開始製作。 做完後過濾口感更爽滑。

提示:此豆漿非常非常之爽滑, 猶如巧克力般;根據個人口感可適量添加糖;一般不過濾也可飲用。 對口感要求高的人可以過濾,

不過因特別粘滑, 過濾時需要花較多時間;

功效:即燕麥是一種性質非常平和的食物, 適合所有人食用, 對肝胃有比較好的保健作用。 根據現代研究, 燕麥因含有大量的膳食纖維, 所以是三高人群的極佳保健食品, 它能夠帶帶出體內多餘的膽固醇, 抑制血糖升高。 建議在農貿市場買燕麥米, 營養比超市買的燕麥片更好。

核桃:味甘、性溫, 補腎固精、納氣定喘、潤腸通便。 核桃是一種非常好的壯陽食物, 對陽虛體質的人有很好的保健作用。 它富含大量的不飽和脂肪酸, 是補腦佳品。 不過容易腹瀉的人要注意, 因為它本身就能潤腸通便, 腹瀉患者要謹慎食用。

適合人群:用腦一族、三高人群、兒童青少年、老年人

疏肝豆漿——金桔豆漿

配料:濕黃豆2杯, 大米1/2杯, 金桔2~4顆

做法:

1黃豆大米洗淨, 一起放入豆漿機, 加水到中水位線, 開始製作;。

2豆漿做好後, 放入金桔, 一杯金桔豆漿茶就做好了, 飲完豆漿, 最後把金桔吃了, 一點不浪費。

提示:金桔宜泡飲, 不宜直接做豆漿, 泡飲更香更可口;此豆漿也是很好的解酒飲品哦;

功效:《本草綱目》, 金桔, 歸肝經, 理氣解鬱、化痰止咳、解酒。