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坐月子吃什麼|坐月子可以吃雞蛋清嗎

雞蛋清不但可以使皮膚變白, 而且能使皮膚細嫩。 這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸, 蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用, 醋酸可以保護皮膚的微酸性, 以防細菌感染。 此外, 雞蛋清還具有清熱解毒作用。

食用效果

雞蛋清性微寒而氣清, 能易經補氣, 潤肺利咽, 清熱解毒, 補充優質蛋白質, 護膚, 美容, 有助於延緩衰老。

食療藥膳:取白糖50克, 雞蛋清2個;用雞蛋清將白糖化開, 每服1--2匙, 每天2--3次, 治療慢性咽炎。

適用人群

一般人都可食用;患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結石的人應忌食或少食為好。

嬰兒不宜吃雞蛋清:6個月以前嬰兒的消化系統發育尚不完善,

腸壁的通透性較高, 雞蛋清中的蛋白為白蛋白, 分子小, 可以經腸壁直接進入血液之中, 這種異體蛋白為抗原, 可使嬰兒體內產生抗體, 再次接觸這種異體蛋白時, 則出現過敏反應與變態反應性疾病, 如濕疹、蕁麻疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎。