墨魚的營養價值和功效

墨魚又叫烏賊， 體內有墨汁， 墨魚的營養非常豐富， 有一定食用功效和藥用價值。 墨魚是能食用的， 吃墨魚還能預防治療疾病， 營養價值豐富的墨魚對女性來說還有調理月經治療貧血的功效。

1.墨魚含豐富的蛋白質， 殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。 烏賊富含鈣、磷、鐵元素， 利於骨骼發育和造血， 能有效治療貧血；烏賊除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外， 烏賊還含有大量的牛黃酸， 可抑制血液中的膽固醇含量， 緩解疲勞， 恢復視力， 改善肝臟功能；

2.常吃墨魚對婦女血虛性月經失調， 如月經過多或月經提前等， 有止血調經及減少經量的作用；婦女帶下清稀， 腰疼、尿頻等， 多吃墨魚也有好處。

3.墨魚可滋腎養血，

4.烏賊魚具有健脾利水、養血滋陰、止血止帶、制酸、溫經通絡等作用， 可用於水腫、胃痛反酸、貧血頭暈、濕痹、腳氣、痔瘡及婦女閉經等症。

5.墨魚殼， 既“烏賊板”， 學名叫“烏賊骨”， 也是中醫上常用的藥材， 稱“海螵蛸”， 是一味制酸、止血、收斂之常用中藥性味鹹、澀、微溫， 具有收斂止血， 制酸等作用。 用於胃酸過多， 胃及十二指腸潰瘍， 小兒軟骨症。 外用止血， 皮膚潰瘍， 目翳多淚， 陰囊濕疹等。