酸奶怎么喝最好

酸奶怎么喝最好？人們常在討論酸奶究竟應該怎么喝才更有益身體健康， 或什么時候喝才更利于營養的吸收。 如果在空腹狀態下飲用酸奶， 很容易刺激胃腸道排空， 酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。 飯后喝則可減少刺激， 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

一般來說， 飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。 人在通常狀況下， 胃液的ph值在1-3之間;空腹時， 胃液呈現酸性， ph值在2以下， 不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。 只有當胃部ph值比較高， 才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長， 有利于健康。 此外， 酸奶飲用的最佳溫度是10℃-12℃，