健康食療

注意:五類人喝菊花茶會傷身

菊花茶是一種受大眾喜歡的飲品, 因為它不僅好喝, 而且還能清肝明目、清熱解毒。 但是菊花茶雖好, 也有一定的禁忌, 有5類人不宜喝菊花茶。

1、老人及兒童

也許大家認為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇, 夏季食用並無大礙, 但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱, 喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性, 老人需慎重。

小孩處在生長發育的高峰期, 陽氣正當時, 喝菊花茶有削減陽氣之效, 最好禁止食用。

2、孕婦

菊花茶性寒、味甘, 有極好的祛除火氣之效, 但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱, 食用菊花茶容易刺激腸胃, 引起肚疼腹瀉等症狀, 不利於胎兒的健康成長。

3、過敏體質者

在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏, 如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。 所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用, 對自己的健康不利。

4、寒性體質者

寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下, 即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀, 菊花茶性寒, 只會加重其症狀, 對健康不利。

5、傷寒感冒者

一般情況下, 傷寒感冒者都是因為著涼引起的, 而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝, 另外, 感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。

因為菊花茶有刺激胃酸分泌, 加重咽喉炎症的作用, 延緩患者復原的時間、降低復原的品質。

盤點菊花的養生妙用

1、菊花枕:將陰乾的菊花瓣收入枕中, 可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲。

2、菊花羹:將菊花與銀耳(或蓮子)煮或蒸熟後, 加入少許冰糖, 可去煩熱, 利五臟, 治頭暈目眩等症。

3、菊花酒:也叫“長壽酒”, 由菊花加糯米、酒麴釀制而成, 味道清涼甜美, 有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

4、菊花糕:把菊花拌在米漿裡, 蒸製成糕, 或用綠豆粉與菊花制糕, 有清涼去火的食療效果。

5、菊花粥:將菊花與粳米同煮制粥, 能清心、除煩、悅目、去燥。

6、菊花膏:以鮮菊花加水煎熬, 過濾後取藥汁並兌入煉好的蜂蜜,

製成膏劑, 具有疏風、清熱、明目的作用。

7、菊花護膝:將菊花、陳年艾葉搗成粗碎末, 裝入紗布袋中, 做成護膝, 可祛風除濕、消腫止痛, 輔助治療各類關節炎。

8、菊花菜肴:用菊花與豬肉、牛肉合炒, 或與魚肉、雞肉合煮而成的 “菊花肉片”, 葷中有素, 補而不膩, 清心爽口, 可用於輔助治療頭暈目眩、熱傷風等病症。