不可錯過九種營養滋補的食物

第一種：黑豆：

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的， 比豬腿肉多一倍還有餘。 它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，

其中人體需要的必需脂肪酸佔50%， 還有磷脂、大豆黃酮、生物素， 所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞， 還有降低膽固醇的作用。 中醫認為， 黑豆性平味甘， 有潤腸補血的功能。

第二種：黑木耳

黑木耳含較多的微量元素及維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等， 有防止血液凝結、預防心腦血管疾病及大便幹結的作用。 中醫認為， 黑木耳性平味甘， 有補氣、益智、生血功效， 對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

第三種:牛奶

中醫認為， 牛奶味甘平， 有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。 冬天我們需特別注意補鈣， 而牛奶中的鈣不僅豐富， 而且容易吸收。

第四種：香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種?及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖， 有抑制體內合成膽固醇， 促進膽固醇分解和排出， 防止血脂升高的功效。

第五種：黃豆芽

黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物， 在這個過程中， 自身?的作用下， 大豆中蛋白質結構變得疏鬆， 蛋白質的消化率和生物效價提高，

維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加， 成為理想的高營養蔬菜。

第六種:蘿蔔

不管是胡蘿蔔還是白蘿蔔， 此時此刻都可以多吃一些。 蘿蔔不僅維生素含量高， 更可貴的是， 胡蘿蔔裡有一種胡蘿蔔素， 對眼睛非常好， 秋冬季節， 風大天干， 多吃可以有效潤眼護眼。

第七種：大豆

大豆的營養成分比較齊全， 其中蛋白質是“完全蛋白質”， 含賴氨酸較高， 能彌補糧食中賴氨酸的不足。 它既可當蔬菜， 又可代替糧食， 冬天吃大豆特別有益。 中醫認為， 大豆味甘， 有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

第八種：狗肉

狗肉含有較多的牛磺酸、多?， 而脂肪很少。 中醫認為， 狗肉性溫， 有補氣溫腎、助陽散寒之功效， 對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

第九種：鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。 中醫認為鱸魚性溫味甘， 有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。