泡椒魷魚絲怎麼做
泡椒作為我們平時常吃的一種辣椒， 裡面是具有豐富分辣椒風味， 很多人喜歡做什麼泡椒鳳爪， 還有什麼泡椒雞翅等等， 這些東西的做法不一樣， 但是都有用泡椒作為調料， 那麼大家知道泡腳魷魚怎麼做麼？那麼裡面的做法到底有什麼奧秘呢？我相信大家看完之後都會有所瞭解的！
泡椒魷魚
材料
魷魚， 泡椒， 薑片， 大蒜， 料酒， 醬油， 雞精
做法
1.魷魚切成花， 焯水備用；泡椒切成碎丁。
2.鍋裡熱油， 備好泡椒， 薑片， 大蒜在鍋裡爆香。
3.倒入魷魚同時加入少許料酒， 大火翻炒幾分鐘。
4.最後加入醬油， 雞精， 翻炒1分鐘， 即可裝盤食用了。
泡椒魷魚卷
材料
主料：冰凍魷魚片
調料：泡紅椒、泡薑、醬油、雞精、獨頭蒜、料酒、胡椒粉。
做法
1.冰凍魷魚片剝去外表談紫色的皮清洗乾淨， 剔花刀， 再切成小塊焯水備用。 泡薑、獨頭蒜分別切成片備用。
2.鍋裡熱油，
3.倒入魷魚卷同時加入料酒、鹽（少， 因泡椒和泡薑中含鹽）、大火繼續翻炒2分鐘。
4.最後加入醬油、雞精、胡椒粉， 繼續翻炒1分鐘既可出鍋裝盤。
營養價值
魷魚， 也稱槍烏賊、柔魚， 營養價值很高， 是名貴的海產品。 它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同， 都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等， 並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚的營養價值非常高， 其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分， 且含量極高。 此外， 脂肪含量極低。
好了， 上面就是我們泡椒魷魚絲的兩種做法了， 最後還要我們的營養價值的告知哦， 大家是不是覺得很貼心呢？其實做法是不難的，
