營養飲食

南瓜子怎麼炒呢

可能我們很多人在飯後都喜歡吃一些南瓜子, 南瓜子不僅能夠幫助我們帶來美味, 還可以有效地説明我們補充體內所需要的營養物質, 可以幫助我們很好的降低自身容易出現的血管堵塞的問題, 可以有效地幫助我們促進血液迴圈, 大家來學習一下南瓜子怎麼炒呢吧。

1、先將生南瓜子漂洗乾淨, 瀝幹水分, 按瓜子的重量加入10%~15%的細鹽, 充分拌和均勻, 待鹽自然融化後放在日光下曬乾。

2、將乾淨的白砂放在鐵鍋裡先炒熱(瓜子與白砂比例為3:1左右), 然後將瓜子倒入, 開始用較旺爐火炒拌, 直到鍋裡瓜子出現劈聲時, 改用文火炒拌, 等到瓜子肉呈淡黃色時, 立即起鍋, 篩去白砂, 把瓜子攤開冷卻, 裝容器備用。 每次吃30~50克, 小兒酌減。

南瓜子也稱白瓜子, 生吃、熟吃都可以, 有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。 能很好地殺滅人體內的寄生蟲, 對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,

是血吸蟲病的首選食療之品。 美國研究發現, 每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。 南瓜子含有豐富的泛酸, 能緩解靜止性心絞痛、降血壓。 曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報導。 隆生條件較差地區的人可經常食用以驅蟲。 男性適宜經常食用。 胃熱病人宜少食, 否則會感到脘腹脹悶。

南瓜子怎麼炒呢的方法並不是很困難, 大家都可以詳細的去學一學, 多吃一些南瓜子還可以有效地幫助我們提高自身的免疫力, 茶餘飯後吃一些南瓜子是一種非常不錯的精神享受, 大家都可以去嘗試一下, 希望能對大家帶來美味與健康。