雞湯冷藏能放幾天

很多人愛喝雞湯， 其實雞湯的味道還是會有很大的不同， 最好的就是選擇冰箱冷藏一天的時間， 也是最好的。 如果是放在冷凍室的話可以保存一個星期至半個月的， 如果是冷藏室的話那只能放一天， 久了容易壞。

雞湯里面富含豐富的營養， 最好的就是選擇趁熱喝， 不要放很長時間， 不然就會有不好的影響， 雞湯也是會變味的。 一些人也擔心隔夜的雞湯滋補功效會不會喪失。 其實,雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的,而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的,也不會被空氣中的氧氣氧化掉。 所以,只要保存好,雞湯的營養價值不會降低多少。

很多人愛喝雞湯， 一般是選擇冷藏一天就好了， 最好是選擇喝新鮮的雞湯， 也是最好的。 如果想長時間保存， 就等雞湯徹底涼透以后， 用冰箱里的冰模， 將雞湯倒入， 放入冰箱冷凍。 做菜時需要高湯了， 取出冰塊模子， 掰出來幾塊解凍即可。

燉雞湯的時候還是需要注意的， 不要放很多的鹽， 吃的時候還是選擇吃原味就是最好的， 雞湯燉的時候不要放鹽， 等要吃的時候再放， 這樣比調好味的保鮮時間更長點。 同時把雞湯中的姜、蔥撈出來， 放在里面更容易變質。