苦菊花生米的做法

現在越來越多的人開始注重養生這方面， 因為生活的快節奏以及生活中的壓力， 讓很多人的身體都處於亞健康的狀態。 整天看起來精神不正， 很容易讓人患上各種各樣的疾病。 所以現在人不光要有吃的， 還要吃的健康， 吃的放心。 所以現在有很多人開始研究怎麼吃才是對身體最好的。

在這樣乾燥的夏季， 人們在酷熱的環境裡只想多喝水， 也沒什麼胃口吃飯。 但是不吃飯的話， 身體就攝取不到營養， 也會影響到下午的精神狀態。 下面就要為大家推薦一款清涼又好吃的小吃。

苦菊花生米

1.苦菊洗淨， 用手撕成小段

2.鍋中放適量油

3.油溫熱倒入花生爆炒

4.將花生倒入苦菊盤中， 根據個人口味放入少許鹽、糖

1.所需原料， 花生米， 苦菊

2.花生米洗淨放入油鍋中炸制， (花生米要涼油下鍋哦)

3.炸到顏色變成深紅色

4.撈出，

5.苦菊洗淨掰成段

6.鍋中放入適量的水， 加入醋

7.再加入兩大勺糖， 調成糖醋汁

8.花生米， 苦菊放入碗中， 倒入調好的糖醋汁即可

小貼士

炸花生米要涼油下鍋， 小火炸， 大火容易炸糊

糖醋汁要晾涼， 再倒入花生米中

陳醋菠菜花生米

材料

菠菜200克， 花生米50克， 沙拉油50克， 陳醋20克， 精鹽2克， 味精3克

做法

1、將菠菜清洗乾淨， 在滾水中焯熟， 撈出， 過涼， 擠幹水分， 裝盤待用。

2、將菠菜切段， 裝入碗中， 加入精鹽、味精、陳醋攪拌均勻待用。

3、熱鍋放油， 將清洗乾淨的花生米倒入鍋中， 炸熟。

4、將炸好的花生米， 倒入菠菜上即可。

上面為大家介紹了相關健康又營養的小吃， 花生米具有開胃健脾的功效， 中午吃上一些花生， 可以更有食欲哦。 而且苦菊中也含有很多對人體有益的營養，