這道菜很適合拌面吃，下飯也不錯，而且做起來也不難

來分享一道魚香肉絲。

食材：

裡脊肉， 青椒絲， 胡蘿蔔， 木耳， 筍絲， 蔥薑蒜， 鹽， 糖， 辣醬

1. 用沙拉油 煸肉絲， 熱鍋下入醃好的肉絲輕輕的用筷子劃散撈出

2. 鍋留少量油燒熱， 下蔥、薑、蒜末、豆瓣醬小火煸至油紅醬酥。

3. 下入青椒絲、胡蘿蔔絲、冬筍絲、木耳煸炒至原料斷生。

4. 再倒泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成的汁， 輕輕的翻炒至汁稠時再炒幾下就可以出鍋了。

5.出鍋

你要試試嗎？