老中醫說：芹菜很適合清理腸胃，但卻不適合跟它一起吃。
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芹菜是最常見的蔬菜之一， 由於是粗纖維， 很合適整理腸胃。
老中醫說：芹菜很適合清理腸胃， 但卻不適合跟它一起吃。
由於芹菜是高纖維食物， 它經腸內消化效果發生一種本質素或腸內脂的物質， 這類物質是一種抗氧化劑， 濃度高時可抑制腸內細菌發生的致癌物質， 並可以加速糞便在腸內的工作時刻， 削減致癌物與結腸黏膜的觸摸。 因而， 常吃芹菜有防止結腸癌的效果。
老中醫說：芹菜很適合清理腸胃， 但卻不適合跟它一起吃。
可是， 芹菜與黃瓜不能同食， 同食芹菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分化酶損壞， 下降營養價值。 芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食， 芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素B1悉數損壞。
老中醫說：芹菜很適合清理腸胃， 但卻不適合跟它一起吃。
芹菜與菊花同食會引起吐逆， 與雞肉同食會傷元氣。 芹菜與菊花同食會引起吐逆， 與牡蠣同食會下降鋅元素的吸收。 此外， 芹菜和王八 一同吃會中毒， 可以用橄欖汁解毒。
