健康食療

秋冬時節 暖胃食療方

對於這種情況下的怕冷人群, 建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。 因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力, 啟動內臟功能和血液運行, 從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。 而洋蔥不但可以降血脂, 防治動脈硬化, 還有顯著的殺菌作用, 同樣能增強抵抗力。

具體做法:把胡蘿蔔和洋蔥清洗切片泡一會兒, 用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後, 再加入胡蘿蔔繼續煸炒。 加入高湯煮沸, 再加少許調味鹽等。 每天午飯或者晚飯時喝200毫升, 長期堅持, 就會改善怕冷的情況。

辨明體質情況對症進補

適當的進補, 有益人體健康, 但欲話說“藥補不如食補,

食補不如精神補”, 尤其女性朋友當以愉悅心情, 增加鍛煉為首要, 適當營養為宜。

進補之前應辨明個人體質。 需進補的人一般以虛證為多, 中醫虛證分氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。 以食補為主, 藥補為輔。

血虛

症狀:面色萎黃或蒼白, 口唇瓜甲、牙齦色白, 倦怠乏力、消瘦、失眠、心煩、月經量少或閉經, 舌質淡, 脈濡細。

食補方案:炒豬肝, 胡蘿蔔飯或生吃胡蘿蔔, 阿膠於黃酒中浸泡24h後隔水燉溶, 加入花生米, 冰糖邊燉邊攪拌或糊狀後置冷成膏, 每次一匙, 每日二次。

藥補方案:十全大補膏, 補氣養血膏, 八珍湯。

氣虛

症狀:倦怠、乏力、面色蒼白、短氣、懶言、月經量多、色淡、舌質淡、脈濡細。

食補方案:氣虛者食補可用瘦肉白參適量加水燉汁,

生黃芪燉母雞。

藥補方案:可用黨參膏、參芪膏每次一匙每天二次。