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養生靚湯:海帶黃豆煲雞湯

文章導讀

近日氣溫升高, 人體容易覺得煩熱, 今天推薦這道海帶黃豆雞湯, 既清熱利濕, 又能滋養肝血、提高機體免疫力, 而且營養豐富, 是一道美味的養生靚湯。

3~4人份

做法:

1. 海帶洗淨, 浸泡30分鐘至一小時, 撈起瀝幹水分;

2. 黃豆洗淨, 浸泡1~2小時, 將水倒掉, 洗淨;

3. 雞洗淨斬件, 汆水撈起;

4. 將6碗水倒入瓦煲燒開, 放入所有材料大火煮沸, 轉小火煲一個半小時, 下鹽調味飲用。

功效:

滋養肝血, 補氣利濕, 提高免疫力。