健康食療

感冒吃什麼好得快 十種蔬菜抵抗病毒

感冒吃什麼好得快?現在天氣越來越冷了, 這個時候, 人們的抵抗力下降, 如果不注意保暖的話, 很容易引發感冒, 那麼感冒怎麼辦呢? 防治感冒不妨從飲食下手, 多吃蔬菜可以趕走感冒, 因為綠葉蔬菜中的抗氧化劑能夠抵抗病毒。 那麼感冒了吃什麼菜好呢?不是所有的蔬菜都適合感冒病人食用的, 那麼感冒了吃什麼菜好呢?小編為您介紹。

蔬菜顏色越深, 營養越豐富。 綠葉蔬菜含大量抗氧化劑, 對感冒具有一定緩解作用。 建議每天吃到2斤新鮮蔬菜和半斤以上的水果。 蔬菜水果中富含的胡蘿蔔素可以增強黏膜組織的抵抗力, 富含的維生素C可以提升機體免疫力和抗細菌病毒, 若已經感染了流感病毒, 也可以通過大量補充維生素C來説明身體抵抗病毒。

感冒了吃什麼菜好?

1、萵筍

萵筍中的碘含量高, 對人體的基礎代謝和體格發育很有利。 萵筍葉的營養遠高於萵筍莖,

秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

2、洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用, 氣味辛辣, 具有抗寒功效, 能抵禦流行感冒, 且有較強的殺菌作用。 洋蔥的營養豐富, 能刺激胃、腸及消化腺分泌, 增進食欲, 促進消化。 洋蔥能促進鈉鹽的排泄, 從而降低血壓, 因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

3、番茄

番茄不但味道鮮美, 還具有一定的“藥效”。 番茄中含維生素C, 可以防治感冒, 而大量含有的番茄紅素, 是一種讓番茄變紅的天然色素, 有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

4、蘿蔔

味辛甘, 性涼, 有清熱解毒、止咳化痰的作用, 對風熱感冒引起的咳嗽痰多者, 更加適用。 民間有蘿蔔糖水的說法, 就是將蘿蔔洗淨, 切成薄片, 放於碗中, 上面放上糖, 擱置一夜, 就溶成蘿蔔糖水, 多次飲用, 有良好的止咳化痰的功效。

5、海帶

海帶含碘豐富, 碘能促進甲狀腺素分泌, 產生熱量。 人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素, 它能加速體內很多組織細胞的氧化, 增加身體的產熱能力,

使基礎代謝率增強, 皮膚血液迴圈加快, 抗冷禦寒, 即使受點風寒, 也不會發生感冒。 所以, 冬天讓孩子多吃些海帶。

6、紫蘇

紫蘇可以藥食兩用, 可以預防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發生。 中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功效, 中醫藥典記載:紫蘇葉性溫味辛,

具有解表、散寒、理氣、和營的功效。 適用於感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症。

7、土豆

土豆中含有豐富的維生素A, 維生素C和多種礦物質。 其性平無毒, 健脾養胃, 益氣調中。 另外, 在秋季多吃根莖類蔬菜對預防感冒也會有幫助, 對消化不良, 腸胃不好的人也很有好處, 是胃病和心臟病人的優質食品。

8、大白菜

大白菜味甘、性微寒, 水分多, 富含較多鈣質、粗纖維和維生素。 《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃, 除胸中煩, 解酒渴, 消食下氣, 治瘴氣, 止熱氣嗽。 冬季尤佳, 利大小便”。 治療感冒通常使用大白菜的根部。

9、胡蘿蔔

胡蘿蔔能提供豐富的維生素A, 具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。 將胡蘿蔔榨成汁, 再滴上幾滴蜂蜜, 如此甜爽的胡蘿蔔汁, 小孩子會非常喜歡。

10、菠菜

菠菜裡富含維生素A和維生素C, 所以有利於預防感冒及支氣管炎等病患。 菠菜裡包含大量膳食纖維, 較軟滑, 容易在腸壁的蠕動裡順利排出, 並且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。 提醒一點,新鮮菠菜洗淨後,最好先在開水裡焯一下,撈出後再做菜。

提醒一點,新鮮菠菜洗淨後,最好先在開水裡焯一下,撈出後再做菜。