健康食療

感冒吃什麼好得快?

1、喝雞湯

美國有兩家臨床醫療中心報導, 喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症, 對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症狀極為有效。 因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸, 營養豐富, 能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力, 雞肉中還含有某種特殊的化學物質, 具有增強咽部血液迴圈和鼻腔液分泌的作用, 這對保護呼吸道通暢, 清除呼吸道病毒, 加速感冒痊癒有良好的作用。

2、多食蘿蔔

實踐證明, 蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。 具體做法是把甜脆多汁的蘿蔔切碎, 壓出半茶杯汁,

再把生薑搗碎, 榨出少量薑汁, 加入蘿蔔汁中, 然後加白糖或蜂蜜, 拌勻後沖入開水當飲料喝, 每日三次, 連服兩天, 可以清熱、解毒、祛寒, 防治感冒。

3、糖薑茶合飲

因感冒多為外感風寒之邪, 常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛, 甚至怕冷、發熱等症狀。 可用紅糖、生薑、紅茶各適量, 煮湯飲, 每日1-2次, 不僅暖身去寒, 而且有良好的防治感冒功能。

4、少吃食鹽

實驗證明, 少吃點含納的食鹽, 可提高唾液中溶菌酶的含量, 保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞, 讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。 因此, 每日吃鹽量控制在5克以內, 對防治感冒大有益處。

5、沖服蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物活性物質, 能激發人體的免疫功能, 每日早晚兩次沖服,

可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

6、多吃佐料

美國威斯康星大學研究認為, 生薑、幹辣椒有助於人體驅逐感冒病毒, 止咳化痰。 美國癌症研究院在不久前透露, 大蒜能增強人體的免疫功能。 在烹調菜肴時多加點佐料, 可使感冒早愈。