營養飲食

香芋糖水做法包括哪些?

甜點很多女孩子都比較愛吃, 尤其是吃甜點能夠增加心情的愉悅, 還可以美容養顏, 現在街上很多有賣糖水的, 但是並不一定真的健康, 而且我們吃著也不是很放心, 自己在家裡面學習, 可以把美食做的很健康, 又能夠學會正確的製作方法。 香芋糖水是比較常見的美食, 軟糯可口, 帶有一絲的香甜。

做法1

材料

紅豆, 芋頭, 糖

做法

1.紅豆洗淨, 泡2小時, 蒸30分鐘。

2.芋頭去皮、洗淨, 切塊。

3.取一鍋放水、放紅豆、芋頭煮沸,

大火煮10分鐘, 關小火煮30分鐘, 加糖調味即可。

小訣竅

紅豆芋頭糖水具有補氣血、增加肝臟功能的作用, 還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白症狀, 並幫助排除體內的毒素與消除脂肪。 (熱飲、冷飲即可)

做法2

材料

大紅豆, 香芋,

紅赤糖

做法

1.大紅豆洗淨, 用水泡三個小時。

2.香芋去皮洗淨切成大小適中的塊。

3.煮鍋中加入大紅豆和水, 大火燒開後轉中火, 煮一個小時左右, 煮至紅豆開花, 加入切好的芋頭塊, 繼續煮二十分鐘。 煮至紅豆芋頭都軟爛了, 是另一種沙沙的口感。

4.最後加入紅赤糖調味。

小訣竅

紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時。 煮紅豆的時候, 不要提前放糖, 否則很難煮開。 紅豆有利尿效果, 可用於治療水腫, 但不要在睡前2個小時內吃紅豆, 免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖, 但冬天用紅糖更滋補。