秋燥邪盛 初秋養生肺為先

初秋到來， 白天雖仍有熱感， 但夜晚的溫度已稱得上涼爽。 中醫認為， 對應這種由陽盛逐漸變為陰盛的轉捩點， 人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。

中醫養生素有“秋冬養陰”的原則， 秋季養生應注意護陰潤燥， 以養肺為先。 秋天空氣乾燥， 加之人體在夏季津液耗損， 容易出現口舌生瘡、鼻腔和皮膚乾燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等“秋燥”現象。 沙參、麥冬、百合、銀耳、燕窩、雪蛤等都是秋季養生常用的藥膳， 老人可將其搭配在食物中食用， 或是煮粥煲湯飲用。

秋天燥邪為盛， 最易傷人肺陰。 此時可通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功效。 如鼻、唇乾燥者可吃一些蘿蔔、芝麻、豆腐、豆漿等。 還可食用白木耳、胡桃等食物。 此外， 還可以鮮百合50克、蜂蜜30克， 煎湯服食；或者用生梨2只、川貝10克， 加水燉服。 以上兩方對肺燥久咳、慢性支氣管炎效果極佳。

乾燥的秋天每天通過皮膚蒸發的水分在600毫升以上， 因此補水必不可少。 一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升， 而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。