心血管病人吃什麼好

2014-07-20

心血管疾病嚴重的損害了人們的身體健康，有些人甚至因為心血管疾病久臥床榻，患上心血管疾病的人甚至有性命之虞。如果患上了心血管疾病，一定要嚴格控制自己的飲食，不能吃的堅決不吃，才能有效的控制病情。那心血管病人吃什麼好？多吃一些素菜有利於疾病的好轉。

大部分人喜歡吃葷菜，但是如果血管中的脂肪過多，很容易造成高血脂高血壓等。尤其是心血管病人，吃葷會讓他們的病情更加嚴重。因此心血管病人吃什麼好呢？吃素食是心血管病人的最佳選擇。下面來看一下具體吃什麼：

1、玉米——玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

2、蘆筍——肉質潔白，口味鮮美。有“長壽草”之譽，含有豐富的胡蘿蔔素及B族維生素，

對高血壓、高血脂、心臟病、動脈硬化及癌症有防治效果。

3、茄子——含有維生素B、維生素C及較高的胡蘿蔔素。常食茄子可防黃疸、肝腫大、痛風及動脈硬化等。其有降低血液中膽固醇效能，還能提高微血管的彈性，防止小血管出血。

4、海帶——海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。

5、香菇——含有香菇素、香菇酸、多種氨基酸、維生素C以及香菇多糖等營養成分和藥效成分。常吃香菇可降低膽固醇，對防治高血壓、動脈硬化有輔助作用，還可防止血管病的發生。

這些蔬菜都是我們日常生活中比較常見的，市場上很容易買得到。心血管病人吃什麼好要根據自己的病情來選擇，

將自己的喜好放在第二位。不能因為一時貪吃而讓自己的身體遭罪。如果有一些特殊情況的病人，要謹遵醫囑，調理好自己的身體。