木耳怎麼吃好吃呢

黑色是可以入腎的， 現在很多的養生節目上都會提到木耳， 木耳可以幫助男性朋友起到補腎壯陽的功效， 而且還有防癌抗癌的作用， 所以我們在生活中適當的吃一些木耳是非常好的， 而且生活中木耳的食用方法和製作方法也有很多種， 味道也不一樣， 那麼木耳怎麼吃好吃呢？

1. 涼拌木耳

將香菜洗淨切寸斷;紅辣椒切絲， 將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。 鍋中加入水燒開綽燙一下， 過一下涼開水， 將生抽、醋、鹽、糖、麻油調成調味汁待用。 將香菜， 紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可。

2. 木耳炒雞蛋

將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。 將蔥、青紅辣椒洗淨切段。 將雞蛋打散， 鍋內放入適量油燒熱， 倒入雞蛋炒熟後盛出備用。 鍋裡再放少量的油， 放入蔥、紅辣椒、煸炒出香味。 倒入木耳翻炒，

放入雞蛋青紅椒煸炒片刻， 加入鹽， 雞精調味即可。

3. 木耳雞蛋湯

將番茄洗淨切成丁， 蝦仁洗淨， 蔥、薑、洗淨切末， 將雞蛋磕到碗裡。 鍋裡放適量清水， 放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進鍋中大火燒開。 放進蝦仁、料酒少煮片刻， 倒進打好的雞蛋液， 放進鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。

4. 黑木耳排骨湯

幹黑木耳用水洗淨， 溫水泡發， 土豆洗淨後， 泡在清水裡備用。 排骨斬塊洗淨後， 燙去血水備用。 所有材料入鍋中大火燒開後轉小火， 慢燉至肉質熟嫩， 湯味香濃即可。 起鍋前加適量鹽調味。

以上就是關於木耳怎麼吃好吃的一個介紹， 大家可以隨意的選擇， 上面介紹的四種製作方法都是現在比較受大家歡迎的幾種， 做法也是比較簡單的， 所以大家完全可以自己在家中製作， 而且經常吃木耳對我們身體是很有好處的。