三伏天吃什麼 8清涼美食去熱防火又清補

2014-07-11

編者按：2012年三伏天正當時，天氣炎熱，燥熱難耐。那麼三伏天養生要怎麼樣做呢?三伏天吃什麼?下面小編推薦8種美食，三伏天養生效果非常好哦!

三伏天吃什麼 8清涼美食去熱防火

夏季如何養生?三伏天，讓很多人都沒了胃口，夏季養生吃得對，胃口就好，能防酷暑;吃不對，則越吃越沒勁兒，不利於健康。其實，夏天的飲食以清補為主，健脾、祛暑化濕為原則，下面為您推薦食中“八寶”，非常適合伏天清補。

第一菜：黃瓜

推薦理由：夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，

還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

第一鮮：鯉魚

推薦理由：夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

第一菌：木耳

推薦理由：木耳味甘、性平，歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。